Haudutettu pollock tomaattimuusilla

Haudutettu pollari tomaattimuusilla on yksinkertainen ja runsas ruokalaji, joka sopii täydellisesti perheillalliselle.

Valmistusaika 35 minuuttia

Ainekset

Pollock 1 kpl

Tomaattimuusia 200 g

Jauhot 2 rkl. l.

Sipuli 1 kpl

Porkkana 1 kpl

Kasviöljy 3 rkl. l.

Tilli (vihreät) maun mukaan

Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen

Kuori kala ja leikkaa annoksiksi.

Mausta suolapölypaloilla ja rullaa jauhoissa.

Paista pollock kasviöljyssä molemmin puolin.

Lisää hienonnettu sipuli ja raastetut porkkanat puolirenkaina pannulle, jossa on kalaa.

Yläosaksi raastettuja tomaatteja ja suolaa hieman.

Hauduta kasviksia, peitä 20 minuuttia keskilämmöllä.

Haudutettu tomaattimurska on valmis. Laita valmis kala astiaan ja ripottele hienoksi hienonnetulla tillillä.

Hyvää ruokahalua!