Kanapit kalojen kanssa

Kalaruokia, tuoretta kurkkua, munapannukakkua ja oliiveja, vieraasi eivät tule vastustamaan tällaista välipalaa.

Kypsennysaika 30 minuuttia

Ainekset

Munat 2 kpl

Tuoretta kurkkua 1 kpl

Hieman suolattu punainen kala 50 g

Säilötyt mustat oliivit 50 g

Majoneesi 1 rkl l.

Kasviöljy 1 rkl. l.

Suolaa 1 hyppysellinen.

Valmistautuminen

Riko 2 munaa kulhoon.

Vatkaa 1 ripaus suolaa.

Paista pannukakku paistinpannussa, joka on voideltu kasviöljyllä.

Lisää 1 rkl reunaan. lusikallinen majoneesia.

Lisää viipaloitu tuore kurkku ja 50 g kevyesti suolattua punaista kalafileetä nauhoina.

Kääri rulla ja leikkaa paloiksi.

Laita kaivetut oliivit vartaaseen ja tartu rullan jokaiseen palaan.

Laita astia ja tarjoile alkupala juhlapöydälle.

Hyvää ruokahalua!