Tyrni hillo

Makea ja hapan siemenetön tyrnihillo teetä varten tai kyllästys kakkuille, liuota muutama ruokalusikallinen kuumaan veteen ja tyrni tee on valmis.

Kypsennysaika 30 minuuttia

Ainekset

Tyrni 2 kg

Sokeri (hiekka) 2 kg

Vesi 1 pino.

Valmistautuminen

Huuhtele marjat hyvin ja laita kattilaan.

Lisää vesi ja keitä. Keitä 10-12 minuuttia.

Jäähdytä valmis massa.

Hiero seulan läpi.

Kaada kattilaan ja lisää sokeri.

Keitä paksuksi 20-25 minuuttia.

Kaada valmis hillo puhtaisiin purkkeihin.

Rullaa ylös ja anna jäähtyä kokonaan lämpimässä paikassa. Voit tallentaa sen haluamallasi tavalla.

Tyrni hillo. Jää odottaa talvea.

Hyvää ruokahalua!