Kalanruoto

Tämä juhla-salaatti ilahduttaa sekä lapsia että aikuisia. Ensimmäinen on kiinnostunut alkuperäisestä ulkonäöstä, kun taas toinen arvostaa tämän salaatin makua ja aromia.

Kypsennysaika 30 minuuttia

Ainekset:

200 g juustoa (katkeruutta), 200 g parmesanijuustoa, 1 tuoretta kurkkua, 2-3 valkosipulinkynttä, 1 nippu persiljaa, 1 nippu tilliä, 2-3 oksaa basilikaa, 1 paprika, 20 g maissi, 20 g vihreitä herneitä, 1 pakkaus tavallisia keksejä, 50 g majoneesia.

Valmistus:

Raasta juusto ja kurkku.

Hienonna vihreät hienoksi.

Vie valkosipuli valkosipulipuristimen läpi.

Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla.

Asettele kartion muotoon. Koristele tähti pippuria, maissia ja herneitä. Tarjoile keksien kanssa.

Hyvää ruokahalua!