Lean-sienisalaatti

Laiha samppanjan salaatti on hyvä yksinään tai ohuiden ruokien lisukkeena. Annoksia per pakkaus - 2.

Kypsennysaika 30 minuuttia

Ainekset

Perunat 2 kpl

Säilötyt vihreät herneet 100 g

Marinoituja samppanjaa 100 g

Vihreä sipuli (sulka) 1 nippu

Suolaa 1 hyppysellinen.

Jauhettua mustapippuria 1 ripaus.

Valmistautuminen

Keitä perunat miedoksi, jäähdytä ja kuori. Huuhtele ja kuivaa vihreät sipulit.

Yhdistä kulhoon hienonnetut marinoidut samppanjat ja vihreät herneet.

Lisää kuutioidut perunat ja hienonnettu vihreä sipuli.

Suola, pippuri ja mausta kasviöljyllä.

Sekoita vähärasvainen salaatti sienien kanssa.

Lievä sienisalaatti on valmis. Voidaan tarjoilla laihalla pöydällä.

Hyvää ruokahalua!